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发布时间: 2019-09-29

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  不在ins上晒一晒简直无法入门时髦吃货圈,国内几乎只有一线城市才能吃到。

  波奇饭又名Pok,指的是切,切块的意思,是近几年从异国风情夏威夷传统特色小吃演变而来,逐渐被大陆所接受的一种轻食类快餐,也是夏威夷渔民的午餐和零食。

  起初Pok是指以海鲜,比如一些:三文鱼、金枪鱼刺身、河虾、八爪鱼等为代表切成好看的正方体型,均匀摆盘,在淋上自身所配制的独特酱料。

  基本步骤都完成后,再把香喷喷的米饭拿出啦,直接盖在米饭上,一道健康营养美味的波奇饭就诞生在我们的视线中,初步的波奇饭就制作完成了。

  传统的波奇饭有点像沙拉加上寿司合体的那种感觉,但是波奇饭把这两者巧妙的融为了一体,凸显出两者分别具备的特色,让人们在品尝过后,无一不是赞不绝口,爱不释手,流连忘返,念念不忘!

  波奇饭制作也是非常简单化的,无需大厨,不需明火,把平常一些常见的蔬菜水果,比如说黄花、西红柿、牛油果、海带丝、玉米等材料,清洗干净,组合在一起,搭配新鲜鸡肉、牛肉,淋上好吃的酱料就是一碗清新美味可口的波奇饭了!

  不仅没有浓重调料的味道,还原了食物本身的营养价值,保证了产品的新鲜爽口,吃进去的每一口都是鲜嫩无比。

  海鲜:最常见的就是用三文鱼,也可以选择吞拿鱼、金枪鱼、鲑鱼、章鱼、鲜虾、各种贝类等等(为了迎合大众的口味甚至还有牛肉和鸡胸肉,当然后者已经无法做成生食了,和“夏威夷”标签离题太 远);

  米饭:最好选择寿司米,颗颗分明,也可以根据自己的喜好选择杂粮饭、面条等;

  酱汁:日式酱汁、油醋汁、沙拉酱、柠檬汁、战狼高手论坛资料。芥末、寿司姜片等都可以,看似简单的酱汁其实最难把握,既要为食材提味,又不能因为酱汁味过重盖住其他食材本身的滋味。

  鱼肉切成正方体,放入少许酱油和芝麻油搅拌腌制吸味,然后把准备好的食材一层一层码上去,就完成啦!

  波奇饭口味适中,营养丰富,含丰富的维生素和蛋白质,色彩绚烂,低热量是健身减肥的不二之选,夏威夷的丰富色彩全整齐地堆在碗里,高饱和色让人食欲大开,却因为低卡属性,满足口腹之欲的同时不用担心摄入太多热量。不用吃草就能减肥!

  波奇饭是一种菜品的大类做法,可以根据自身口味和喜好更换做法中的原料和汁酱,使得口感更丰富,颜值更加漂亮更加时尚!

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